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火腿香蒸多宝鱼的做法

2019年05月15日 栏目:旅游

主料: 鲜活多宝鱼1条 ⑹00克左右便可辅料: 火腿肉1小块 ⑵00克左右调料: 姜蒜 白糖 蒸鱼豉油火腿香蒸多宝鱼的做法1,火腿肉

主料: 鲜活多宝鱼1条 ⑹00克左右便可

辅料: 火腿肉1小块 ⑵00克左右

调料: 姜蒜 白糖 蒸鱼豉油火腿香蒸多宝鱼的做法1,火腿肉去肉皮后切成薄片,取瘦肉部分便可

2,多宝鱼洗净后晾干

3,鱼身上划上均匀的刀纹,斜切状为好 4,把切好的火腿片顺次夹入鱼身上的斜纹刀口中,再加些姜片

5,再撒上切碎的大蒜末

6,再撒点白糖,白糖能提鲜,蒸鱼的时候少放些,鱼鲜味更浓

7,锅内清水大火烧,蒸汽上来后放入蒸格内

8,5⑻分钟后调入蒸鱼豉油,再继续蒸2⑶分钟后调入少许食盐便可趁热食用

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