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暖身子的食品趕快吃起來

2019年05月03日 栏目:网络

白蘿卜1推薦理由:在我國民間有“小人參”之美稱,也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8

白蘿卜1推薦理由:在我國民間有“小人參”之美稱,也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8至10倍。蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利于鈣的吸收。

食用方法上半段靠近叶子的部分,味道较甜、辣味较少,而且水分多,应该生食,以做沙拉或凉拌为佳;中间部位,辛味及甜味程度相当,用来煮、蒸或熬炖适合;末端的一块,是纤维多的地方,而且辛味极浓,合适炒或油炸。

红薯2推荐理由:冬季吃个热热的红薯,是惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10多种微量元素。

食用方法虽然人们习惯吃烤红薯,但实际上,蒸红薯才是更健康的选择,不仅能减少营养的流失,还能减少因烤制而产生的有害物质。

山查3推荐理由:山查是秋冬的应季食材,同时又有药理,能开胃、消食、活血。山楂突出的好处是能防治心血管疾病,因为它含有黄酮类化合物,对下降血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。

食用方法山查生吃,有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人不妨试试。用山楂做汤或茶,适合胃口不好的人群。

红糖水4推荐理由:冬季强调温补,就饮品来说,红糖水是为适宜。红糖有“东方巧克力”的美誉,其好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,而且富含钙、铁等人体必需的矿物质。

食用方法红糖水一定要煮一下。煮过的红糖水比直接用热水冲泡的更易吸收,而且更具补中益气、健脾、暖胃的功效。

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